营养食谱—粥羹
香菇荞麦粥
原料：粳米50克，荞麦30克，香菇30克。
做法：
1.香菇浸入水中，泡开，切成丝。
2.粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，加适量水，开大火煮。沸腾后放入香菇丝，转小火，慢慢熬制成粥即可。
功效
荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁，对预防妊娠高血压疾病有一定的作用，但荞麦较难消化，所以孕妈妈一次不宜多食。
营养食谱—热菜
白菜炒肉丝
原料：白菜300克，猪肋条肉100克，香菜80克，植物油30克，芝麻油3克，甜面酱15克，大葱15克。
做法：
1.将猪肉切成细丝；将大白菜去帮留用，嫩白菜心洗净，顺切成与肉丝等粗的细丝；香菜择去叶留梗洗净，切成3厘米长的段；葱去皮洗净，切成丝备用。
2.将植物油放入锅内烧热，先放入肉丝煸炒，再加入葱丝、甜面酱翻炒均匀，然后放入白菜翻炒，至白菜约七成熟时，加入香菜段，搅拌均匀，淋入芝麻油即成。
功效
此菜以白菜、猪肉为主料配菜，是一道物美价廉、营养丰富、有食疗价值的菜肴。白菜含有丰富的纤维素、多种维生素和钙等，其中维生素C含量较高，是苹果的5倍，成人每日吃350～500克大白菜即可满足对维生素C的需要；钙含量比苹果高3倍；丰富的植物纤维可以刺激肠蠕动，预防便秘。
