广东农之道农牧科技有限公司董事长欧显华坦言道,养殖业面临的这种长期低迷状态是过去从来没有看见过的:
养鸡这2年多来只有2~3个月赚钱,其它时候都是亏的,猪肉是大概一年多来在成本线上下徘徊,过去从来没有超过3、5个月低迷期。此次的周期最长,业内几乎没人可以幸免。
由于养殖业的这种长时间低迷,所以使得养猪、养鸡的人越来越少,并且出现了猪场的恐慌性抛售,一头猪等养到100多斤时就开始出售了;鸡的情形也大同小异。只有当库存的猪和鸡数量减少到一定程度时,出售价格才会回升。当然,这是市场规律,价格总是会起调节作用的。
例如,广西玉林地区的慢大鸡 5平均养殖成本在每斤7元。此前由于饲料涨价亏损严重,所以越养越少,2010年5月价格才回升到每斤7.6元,刚刚保本并略有盈余;而这时候养猪场的出货价依然在每斤5元以下,而猪肉的价格要在每斤5元以上才能保本。
“谁也不知道会持续到什么时候,撑不下去的就退出市场,只有缺口越来越大的时候价格才能有起色,而能坚持到这个时候的养殖企业,才有机会把之前的损失补回来,这就是养殖业奇怪的规律。”欧显华说。