“知道了,吃饭也堵不住你的嘴巴!”张牧之说着给朱标夹了一块肉放到了他的碗里。
“这是什么菜?”朱标尝着那块酸溜溜甜丝丝裹着面糊被炸的金黄的猪肉里脊道。
“这个叫锅包肉,很好吃的!这还是阿弟教我做的!”
朱标第一次尝,忍不住嘴馋多吃了几块!
“我能带几块回去吗?我想让家人也尝一尝,我觉得这个锅包肉很不错啊!”朱标道,“这是用什么肉做的?”
“猪肉!”
“我再做一份儿就是了!”云姝起身道,“你俩先吃,我再去做一份!”
朱标感觉不太对,猪肉能做的这么好吃吗?
……
朱标带着一份热腾腾的锅包肉回了皇宫。
“嗯,真不错啊!”朱元璋尝了尝道,“还是酸甜口的!这是什么肉做的?”
“猪肉!”朱元璋一愣,“猪肉也能做的这么好吃?”
“是啊,儿臣当时也有点惊讶!”
“送两块去御膳房,让他们研究研究这道菜是怎么做的!”
“儿臣去问问他就是了!”
“那小子会让你白白占便宜?”朱元璋道,“指定得让你出点血!”
朱元璋之所以对这道菜是猪肉做的有些惊讶,是因为明初猪肉还没有流行开来。
在民间,猪肉的盛行程度仍然不如牛羊肉。
万历年间,北京的物价显示,万历五年牛肉1斤0.013两纹银,猪肉0.018两纹银。