在弄清以上的“雷区”后，中老年人在准备午餐的时候就应该避开“雷区”，给自己准备营养丰富的午餐，然而，食物的品种如此之多，在午餐最适合食用哪些食物呢？现在就给大家推荐几种适宜在午餐中食用的食物：
（一）西兰花。西兰花属于十字花科蔬菜，其中含有大量的抗氧化物，包括胡萝卜素和维生素C，有研究显示，这种蔬菜具有很好的延缓衰老、预防癌症的作用。
（二）鱼肉。在鱼肉中含有大量的优质蛋白，这种营养物质在进入人体后很容易被吸收，若是补充蛋白，最好选择鱼肉。此外，鱼肉中没有太多的胆固醇，不会导致人体增肥。
（三）洋葱。洋葱可以净化血液，对控制胆固醇升高很有益处。
（四）豆腐。豆腐中含有丰富的蛋白质，而且其中还含有异黄酮，能够对人体起到抗氧化的作用，减慢人体衰老的速度。
（五）圆白菜。圆白菜同样是十字花科蔬菜，其中含有大量的维生素C和纤维，可以加强胃肠蠕动，维护消化系统。