西部电影网课笔记剧情介绍:悟到了魏君明的意思，他笑了笑说道：“既然魏师傅相邀，那我就献丑了。”他沉吟片刻，说出来自己要做的菜品名字：滑炒里脊丝。光听名字的话，大家或许会觉得这道菜有点普通，但其实这道菜还有另一个名字……清淡版京酱肉丝。第1108章滑炒里脊丝在菜品种，有很多比较相似的菜品。比如川菜中的回锅肉和盐煎肉，比如鲁菜中的酱爆鸡丁和宫保鸡丁等。这些菜品食材相同，做法相似，在烹饪界算是有名的姊妹菜。而现在贺国安要做的滑炒里脊丝，跟京酱肉丝一样，也是属于姊妹菜。在做法上相似度很高，但是因为用的调料不同，所以会呈现出两种完全不同的味道。对于贺国安选择做滑炒里脊丝，徐拙其实并不意外的。作为一个京城人，按理说出门在外应该做京酱肉丝才更加符合身份。但是在崇尚清淡的扬州，做京酱肉丝未免会给人一种不合群的感觉。而且在南方人的相关影视:西部电影网课笔记