专访杨庆：《火锅》元素很多 但装得下我的野心收起
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| 导演杨庆 |
网专稿 电影《火锅英雄》上映以来评价比较两级，喜欢它的人玩味其中的迷影元素，不喜欢的人对某些匪夷所思的剧情存疑，但不能否认这是一部有意思的电影。它既有黑色幽默和Cult的基因，也有青春和怀旧的味道，再加上动作与喜剧的元素，煮出了一顿热辣的火锅。
影片如同火锅一样混搭，当被问到是否担心在每个类型上做得不够极致，导演杨庆拿火锅作比：当火锅底料不够猛的时候，食材放在一起是相互冲突的，而当底料足够好，不同食材都能被火锅的味道融化。杨庆说，火锅是可以容纳一个导演所有野心的事物，他丢进去了无数想表达的东西，但是更对自己的“底料”自信，“我知道我的野心很大，但我的精力都放在了如何熬好这个底料。”
2009年，一部小成本的《夜·店》让很多人注意到杨庆，时隔七年，他带着自己的第二部电影《火锅英雄》重新回到观众视野。采访中，杨庆不止一次表达了自己对影片强烈的信心，而在他看来，《火锅英雄》相比《夜·店》最大的进步在于表演，有了强大的团队帮他分担琐事，杨庆有了更多时间和演员探讨表演，“这次跟上次比，感觉真正做了一次导演吧。”
以下为采访实录：
网：《夜·店》之后你就一直在筹备《火锅英雄》吗？
杨庆：没有一直筹备，《火锅英雄》筹备的时间只有三年，那几年荒废了。
网：在扩充店面时挖开银行金库，你在写这个故事的时候灵感源自什么？
杨庆：灵感来源对我来说挺简单，我很喜欢去重庆的那种老的街道、老的火锅店，其中那种洞子火锅店就是我特别喜欢去的，然后在洞子火锅店吃饭的时候就有了这么一个“洞可以通向何处”的灵感。
网：几位主角的关系是同学，你也有像他们一样十几年仍然非常好的老同学吗？
杨庆：有，因为我从小就离开家，我出生在重庆一个特别小的小镇上，小时候父母为了让我接受更好的教育，就把我从镇上送到县里，县里送到市里，市里送到省会。我从小是离开父母身边到处去求学的一个成长的经历，所以同学对我来说是我生命当中很重要的朋友，很重要的关系，我到现在跟我的很多同学，初中的、高中的、大学的，我们都是很好的朋友。
网：《火锅英雄》筹备的三年中有遇到哪些困难？
杨庆：这些困难都很难用语言去表达，真正的困难都不是可以说出来的，你必须自己独自去面对，比如某一个事情的进展或答复你可能要等上几个月，没有任何原因，就是因为客观情况你必须要等上几个月，那样的情况对人还挺煎熬的。
网：电影中哪一场戏是你最难忘的？
杨庆：他们四个人吃火锅的那场戏，拍了好几天，演员们都真的在吃火锅，每天都从大概上午九、十点拍到晚上九、十点。那场戏是他们四个角色第一次碰撞，也是他们四个演员一起拍的第一场戏，而且那场戏本来戏份比较重，拍摄的时候大家边吃火锅边拍，拍完之后大家从不熟的演员立马变成了兄弟姐妹，对我来说也是一个考验，但是结果挺好的。
网：四位主演你都是第一次合作，哪个演员的表现最让你惊喜？
杨庆：都挺惊喜的，本身我找他们的原因是因为他们在某一个领域是足够优秀的，他们都有很擅长的一面，但在这部电影里他们把某种擅长的东西都放下来，真的是在重庆体验这个角色，重新学习方言，爱上一种美食，他们四个人都贡献了以前没有过的表演，突破蛮大的。
网：会担心其他地区的观众不太接受重庆方言吗？
杨庆：没有啊，现在的观众什么都看，中国观众国外的电影也看，很多女孩也看韩剧，这些都不是自己的语言，故事好的话这些都不是问题，所以我对自己的故事是有很强的自信心的，我觉得在这么好的故事面前，语言不但不是问题，反而是这个故事的趣味、调料，它还能为故事增添一点色彩。
网：你觉得《火锅英雄》相比《夜·店》有哪些进步？
杨庆：主要是表演上，因为拍《夜·店》的时候经验不是那么丰富，没有太多时间去调演员的表演，没有把太多的精力放在演员身上，那时候制作也比较粗糙。这次身边有一个强大的班底，他们替我分担了很多导演要去面对的琐碎的事情，我基本上把所有精力放在演员上了，每天我们都在一起都是去讨论表演，讨论如何塑造银幕形象，所以拍得挺嗨的，导演就是这样的，只需要顾及人物和表演就行了，反正都是按照剧本在拍，剧本我开拍前就写完了。这次跟上次比，感觉真正做了一次导演吧。
网：电影里包含了很多元素，包括青春、怀旧、励志、动作、喜剧、犯罪等等，你会担心在每一个类型上都做的不够极致吗？
杨庆：不担心，因为这个电影名字叫《火锅英雄》嘛，我认为这个电影就像火锅一样，什么元素都有，但最后出来的还是火锅的味道。火锅很神奇，火锅是可以容纳一个导演所有野心的事物，拍电影的每个导演都有野心，都有无数个自己想放进去的东西。但当你的锅底料不够猛、不够足的时候，食材放在一起是相互冲突的，重庆火锅可以放进一个任何食材，因为火锅底料味道太足了，所有的食材放进去，都能被火锅的味道融化、和解。这个电影虽然我放了那么多元素，那么多东西，但是它的底料足够得好，所以我真的不担心，我知道我的野心很大，但我的精力都放在如何熬好这个底料。
网：你的野心指什么？
杨庆：不是票房，是一个中国当下导演对于商业电影以及自我表达的企图吧。因为我要拍投资这么高的电影，当然首先要做好一个职业导演的基本诉求，作为导演对观众、对市场是要负一定责任的。另一方面我去拍自己的家乡，去表达我心目中的重庆人，我跟那么优秀的演员在一起，我们当然要进行艺术上的创作，艺术创作本来就是自我的表达，它是一个导演必须要面对的平衡，要做到几种诉求完美的融合，这是我做电影过程中无时无刻不在考虑的问题，我从写剧本就开始考虑，找演员也在考虑，制作也在考虑这个问题，我甚至在后期剪辑也在考虑这个问题。
网：接下来还会继续这种黑色幽默的电影类型吗？
杨庆：我不知道，我觉得我处在学习成长的过程中，有可能会有一些变化，拍电影是一个发现自己的过程，越来越了解自己，慢慢找到自己真正想表达的东西。我什么都想拍，可能之后想拍一些自己不敢尝试的东西，要去冒险才有意义。
